Artemisa

Artemisa

La artemisa es una planta de la que se ha oído hablar mucho en los últimos años, especialmente en relación con el paludismo y la posibilidad de que sus ingredientes activos puedan utilizarse en la lucha contra el cáncer. Descubramos entonces todos los beneficios de la artemisa.

La artemisa, planta de la familia de las Asteráceas, es originaria de China y se utiliza mucho en la medicina tradicional china, que la emplea para tratar numerosas patologías tanto de origen bacteriano como inflamatorio. No es casualidad que el nombre rinda homenaje a la diosa Artemisa, diosa con poder curativo.

En China la artemisa , y en particular el aceite esencial que se obtiene de sus hojas, también se utilizan en la cocina para dar sabor a los alimentos tradicionales. Sin embargo, hay que tener cuidado de no confundir la artemisa con el absintio de artemisa, la absenta mucho más común.

La artemisa es una planta que se ha hecho particularmente conocida en Occidente desde el decenio de 1970, cuando se descubrió que el principal ingrediente activo de que está compuesta, la artemisa, era particularmente activo contra el paludismo. Actualmente, la investigación científica se centra en cambio en las posibilidades de utilizar un extracto de esta planta para combatir ciertos tipos de cáncer, las premisas son buenas pero los resultados necesitan una mayor confirmación.

Las propiedades de la Artemisa

✓ Antibacteriano y antiinflamatorio: Según la medicina china, esta planta tiene grandes propiedades antibacterianas y antisépticas: bloquea la reproducción de las bacterias e impide el desarrollo de microorganismos. Debido a su capacidad antiinflamatoria, entonces, se utiliza con éxito en caso de dermatitis y erupciones cutáneas de diversos tipos.

✓ La artemisa mejora las funciones digestivas: Entre los beneficios más conocidos de la artemisa está probablemente el de ayudar a que el tracto gastrointestinal funcione mejor. Esta planta tiene la capacidad de mejorar la digestión y aliviar problemas como la diarrea, los cólicos, la hinchazón y las flatulencias.

✓ Artemisa contra la fiebre y el paludismo: La artemisa se utiliza, especialmente en China, como antipirético natural. Parece actuar contra la fiebre alta regulando la temperatura corporal en poco tiempo. La artemisa, el ingrediente activo más estudiado y conocido de esta planta, actúa matando los parásitos que causan el paludismo y muchos medicamentos se fabrican con este conocimiento.

Artemisa para aliviar los dolores menstruales: La diosa Artemisa era conocida en particular por promover el parto y ayudar a la fluidez del ciclo menstrual de las mujeres haciéndolo menos doloroso, incluso la planta que debe su nombre a esta diosa griega tiene características similares. De hecho, se utiliza para aliviar el dolor del ciclo (ya que actúa como antiespasmódico) y para regularizar la menstruación en caso de amenorrea o dismenorrea.

✓ Aumenta el apetito: Entre las propiedades de la artemisa está también la de promover el apetito, ya que estimula la secreción de los jugos gástricos. En este sentido, puede utilizarse en casos de anorexia.

✓ Artemisa: El efecto beneficioso más discutido de la artemisa es sin duda el que la ve como una “hierba mágica” (este es su apodo) particularmente eficaz en la lucha contra el cáncer. Algunos están convencidos de que puede destruir el 98% de las células cancerígenas en sólo 16 horas! Obviamente todo esto debe ser confirmado por la investigación científica regular antes de gritar el milagro. Sin embargo, hay que decir que algunos estudios han observado realmente la eficacia de la artemisinina para inducir la apoptosis (es decir, la destrucción) de las células cancerosas de ciertos tipos de cáncer (los que se caracterizan por una alta concentración de hierro). Sin embargo, como ya se ha mencionado, la noticia de que es realmente una cura efectiva contra el cáncer aún debe ser confirmada por la investigación científica.

Artemisa: los principales usos

1. Artemisa para ayudar a la digestión: El té de hierbas de artemisa puede ser especialmente útil para mejorar las funciones digestivas. Para este propósito puede ser tomada a cualquier hora del día. Prepararlo es muy sencillo, sólo hay que hervir una taza de agua, añadir una cucharada de hierba y dejarla en infusión durante 10-15 minutos con el fuego apagado y bien tapada. Sólo queda filtrarlo, dejarlo enfriar y beber un par de veces al día, mejor si se hace fuera de las comidas.

2. Para aliviar el dolor menstrual o favorecer el ciclo menstrual: La misma infusión de artemisa puede ser utilizada por las mujeres para favorecer el ciclo menstrual en caso de amenorrea o para tratar el dolor y los calambres abdominales. Para ello es bueno empezar a tomar la infusión de hierbas unos diez días antes de que aparezca el ciclo.

3. La artemisa frente a la fiebre y las infecciones bacterianas: En caso de fiebre o de infecciones bacterianas, la artemisa puede ser útil para aliviar los síntomas y vencer la enfermedad antes. Tomar té de hierbas un par de veces al día puede ser suficiente.

4. Baño de artemisa: Con la infusión de artemisa también se puede preparar un baño caliente, vertiéndolo en la bañera junto con abundante agua caliente y remojándolo por lo menos de 15 a 20. Esto ayudará a desinfectar la piel y a tratar cualquier dermatitis o erupción.

5. Artemisa contra el paludismo: Para tratar el paludismo existen medicamentos basados en la artemisina, obviamente son productos de la pericia médica y por lo tanto deben seguir necesariamente las instrucciones dadas por los especialistas e indicadas en el envase.

Información botánica

La Artemisa annua es una pequeña planta herbácea de la familia de las Asteráceas, originaria de China y de Europa oriental. Puede alcanzar los 2 metros de altura y se caracteriza por sus hojas de color verde brillante y una inflorescencia foliar terminal en forma de panícula, generalmente de color amarillo, que aparece durante el período de floración (de agosto a octubre). La artemisinina, el ingrediente activo que es tan interesante desde el punto de vista curativo, está más presente en las flores que en las hojas y las raíces.

Contraindicaciones y efectos secundarios de la Artemisia annua

Hay algunas contraindicaciones de la artemisa que no deben subestimarse. En algunos casos la ingesta puede provocar episodios de vómitos, diarrea, náuseas o calambres. Tampoco se puede excluir una posible alergia a la planta, especialmente si se sufre de reacciones contra el polen. Evitar absolutamente durante el embarazo, la lactancia, no usar para niños o si se sufre de gastritis, úlcera péptica o epilepsia.

Dónde encontrar la artemisa

En Italia la artemisa todavía no está muy difundida, hay principalmente té de hierbas a base de tallos, hojas y flores y algunos suplementos esporádicos (disponibles casi sólo a través de compras en línea). Para la venta de esta planta, en cápsulas o en tintura hidroalcohólica, se puede pedir directamente a las farmacias galénicas (las que tienen un laboratorio para los preparados fitoterapéuticos), pero es necesaria una receta y, por lo tanto, hay que seguir estrictamente las instrucciones de su médico.

Cardo mariano

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El cardo mariano es conocido por sus propiedades protectoras sobre el hígado, su acción antioxidante y antiinflamatoria, pero no sólo. Descubramos todas las propiedades, usos y contraindicaciones del cardo mariano.

El cardo mariano es una planta herbácea de la familia de las Asteráceas que puede alcanzar una altura de hasta un metro, con hojas de color verde oscuro y las características manchas blancas a lo largo de las venas y tiene bordes espinosos. En la última parte de la planta hay flores púrpuras rodeadas de espinas.

Florece en verano, produciendo flores de un hermoso color violeta, rodeadas de brácteas espinosas y reunidas en pequeños grupos. Crece espontáneamente en las zonas mediterráneas, donde se puede encontrar fácilmente en campos no cultivados, pastos o al borde de senderos. La parte utilizada con fines terapéuticos son los frutos maduros (impropiamente llamados semillas).

Cardo mariano: propiedades beneficiosas

El cardo mariano ha sido apreciado durante siglos por sus propiedades descongestionantes y desintoxicantes, que actúan principalmente sobre el hígado. Las semillas y flores de la planta se utilizan para obtener un grupo de sustancias llamadas silimarina y compuestas por algunos flavonoides y otros componentes como aceites poliinsaturados, taxifolina, quercetina y lapigenina. A continuación, un estudio en profundidad de las propiedades del cardo mariano.

✓ Protección del hígado: Se ha añadido la silimarina a la lista de sustancias utilizadas para el tratamiento de la dispepsia, la cirrosis y los daños hepáticos debidos a intoxicaciones fúngicas venenosas. Se supone que la silimarina estabiliza la membrana celular del hígado y lo hace protegiéndola de los daños causados por los radicales libres. Parece, en efecto, que los extractos de cardo mariano son capaces de captar estas sustancias tóxicas, impidiendo que formen lipoperóxidos con las membranas celulares, moléculas extremadamente tóxicas para el hígado.

✓ Desintoxicante: Un estudio clínico aún en curso hasta la fecha tiene por objeto evaluar el efecto de un fármaco basado en la silimarina extraída del cardo mariano para el tratamiento de pacientes con insuficiencia hepática causada por una intoxicación fúngica venenosa como Amanita phalloides. ¿Por qué? Parece que las sustancias contenidas en las semillas o flores de esta planta son capaces de combatir el daño hepático causado por las amatoxinas presentes en el hongo.

✓ Estimula la producción de leche materna: Los estudios han demostrado que las sustancias presentes en el cardo mariano tienen propiedades galacógenas, es decir, pueden estimular la producción de leche materna en mujeres que han dado a luz recientemente. Esto se debe a que el cardo mariano contiene fitoestrógenos, que regulan la producción de hormonas femeninas.

Las investigaciones han demostrado que las mujeres que tomaron cardo mariano micronizado produjeron más de un 60% más de leche que las mujeres que no lo tomaron. Sin embargo, se necesitan más estudios para comprender mejor este aspecto.

✓ Antiinflamatorios y antivirales: Algunos pequeños estudios sugieren que los extractos de cardo mariano administrados por vía intravenosa tienen la capacidad de mejorar la condición del hígado en pacientes con hepatitis C. La administración oral, por el contrario, no parece tener los mismos efectos beneficiosos en esta enfermedad. Subyacente a la actividad antiviral parece ser la capacidad de inhibir el proceso de replicación del virus.

✓ Posible actividad antitumoral: Los compuestos de cardo mariano han mostrado actividad antitumoral in vitro, es decir, en cultivos celulares. También se han realizado estudios en modelos animales, sobre todo en ratones, que han demostrado efectos positivos en la protección contra el cáncer de piel. Sin embargo, los estudios en humanos no han revelado respuestas definitivas sobre este tema y es necesario seguir investigando.

✓ Protector de la piel: En los últimos años, ciertos componentes del cardo mariano, incluida principalmente la silimarina, se han utilizado para la síntesis de cosméticos antienvejecimiento o irritantes. En un estudio sobre ratones se ha utilizado un compuesto a base de cardo mariano, que demuestra una función protectora tanto contra los rayos ultravioletas, actuando como crema solar, como realizando una acción antiinflamatoria.

Esta planta es capaz de reducir los mecanismos relacionados con la inflamación y varios estudios muestran que podría utilizarse para combatir algunas enfermedades inflamatorias que afectan a la piel. Es la actividad antioxidante promovida por el cardo mariano la que le permite proteger la piel de los agentes químicos externos y los rayos UVB y podría desempeñar un papel en la ralentización del envejecimiento de la piel, mejorando su tono y apariencia.

✓ Contra las hemorroides: Según la medicina popular, el cardo mariano tiene propiedades antihemorrágicas y, por esta razón, puede ayudar a combatir las hemorroides, especialmente si se usa externamente.

✓ Digestivo: Otro uso popular del cardo mariano se refiere a los trastornos digestivos y el apetito. En particular, esta planta puede estimular el apetito promoviendo la digestión, especialmente de alimentos grasos.

Usos y tipos de cardo mariano

La parte del cardo mariano que se utiliza para obtener sus beneficios terapéuticos son las semillas (o mejor dicho, los frutos) y las flores, que se producen en verano. Los tés de hierbas, los extractos y la tintura madre pueden utilizarse para obtener un efecto purificador y desintoxicante en el hígado.

Gracias a esta propiedad, la ingesta de cardo mariano, siempre bajo supervisión médica, puede estar indicada para los ciclos de purificación estacionales (especialmente en otoño y primavera), para quienes hacen un uso considerable del alcohol, en el tratamiento de intoxicaciones hepáticas, en caso de esteatosis o cirrosis hepática. Además, los productos a base de cardo mariano, si se toman antes de las comidas, pueden estimular el apetito. Además, esta planta suele incluirse en productos específicos para reducir el colesterol.

Las envolturas, por otro lado, se utilizan para reducir la inflamación de la piel, por lo que son de uso externo. Con el mismo propósito, también hay cremas y cosméticos a base de cardo mariano, para ser usados siguiendo las instrucciones del producto individual.

Si decide tomar un producto a base de cardo mariano con fines terapéuticos, consulte primero a su médico: siempre es bueno asegurarse de que la planta es adecuada para la situación de cada uno.

Precio y venta

Hay muchos productos basados en el cardo mariano, que pueden combinarse con otras hierbas para potenciar sus efectos beneficiosos. En el mercado, disponible en farmacias, supermercados orgánicos o tiendas especializadas, también en línea, hay tés de hierbas, concentrado líquido o total, tintura madre y opérculos o comprimidos. Estos productos pueden estar basados en extractos, sumidades floridas o semillas y tintura madre. El cardo mariano también puede asociarse con otros tónicos (por ejemplo, el diente de león, también purificante, o el astrágalo, que estimula el sistema inmunológico) según la necesidad del momento.

El precio oscila entre los 4 y 5 euros por las infusiones o tés, pero puede llegar a varias decenas de euros si se compran cremas o cosméticos de uso externo. La tintura madre cuesta alrededor de 10 euros, mientras que los extractos varían entre 10 y 20 euros.

¿Quién debería tomar cardo mariano

Todos los que beben alcohol, en cantidades superiores a las permitidas (12 gramos de alcohol para las mujeres y 24 gramos para los hombres), deberían tomar cardo mariano regularmente, al igual que todos los que están expuestos a toxinas ambientales y toxinas hepáticas, incluidos los que se someten a quimioterapia.

Esta planta, con sus efectos protectores, es capaz de normalizar las funciones hepáticas, siempre que se siga una dieta correcta y un estilo de vida saludable.

Por lo tanto, sería aconsejable llevar cardo mariano a todos aquellos que:

  • Beben demasiado alcohol;
  • sufren de cirrosis (incluso con episodios de ascitis);
  • Sufren enfermedades hepáticas, como la hepatitis o la esteatosis hepática; se someten a drogas hepatotóxicas, incluyendo la quimioterapia;
  • Tienen envenenamiento iatrogénico (por el uso de drogas en el pasado).

Hay que recordar que el cardo mariano, como todas las plantas consideradas tónicas, tiene grandes poderes adaptogénicos, es decir, es capaz de reactivar el sistema de curación, devolviendo al cuerpo a una situación de homeostasis (equilibrio) perdida. Por lo tanto, ayuda a combatir los efectos de las toxinas acumuladas, también debido al estrés, frenando la formación de radicales libres y, por lo tanto, frenando también el envejecimiento.

Cómo tomar el cardo mariano

Para preparar una decocción, mida aproximadamente una cucharada rasa de semillas de cardo mariano y disuélvala en una taza de agua fría. Enciende el fuego y ponlo a hervir. Después de unos minutos (unos 10), apaga el fuego y déjalo descansar otros 10 minutos. Filtra y bebe lejos de las comidas para aprovechar su acción desintoxicante y protectora contra el hígado.

La tintura madre puede tomarse en la medida de 40 gotas diluidas en agua 3/4 veces al día, mejor lejos de las comidas para obtener la acción purificadora sobre el hígado. Si tomas 40 gotas antes de una comida, el efecto será estimular el apetito y promover la digestión. Es mejor evitar la tintura madre si se quiere purificar después de un consumo excesivo de alcohol, en este caso la preparación de decocciones o la ingesta de extractos es más adecuada.

Para los entusiastas, la tintura madre puede prepararse en casa a partir de 20 gramos de semillas diluidas en 200ml de alcohol a 60 grados, que deben dejarse macerar durante unos 8-10 días. Si utiliza un extracto seco titulado en silimarina (mínimo 1%), tome entre 600 y 1200 mg por día, divididos en dos dosis fuera de las comidas.

Para beneficiarse de las propiedades calmantes y antiinflamatorias en la piel, se pueden utilizar cremas y preparados con extractos de cardo mariano. Alternativamente, puede preparar una pomada a base de semillas en polvo, mezcladas con una cucharada de aceite. Extienda la mezcla sobre la zona afectada de la piel y haga un paquete que debe descansar durante unos 10 minutos.

Cuando decida comprar un producto específico, lea atentamente el prospecto del envase para comprender la dosis y la dosificación recomendada. Es importante tener en cuenta que los productos de cardo mariano contienen sustancias activas en el cuerpo. Por lo tanto, es importante que consulte a su médico antes de someterse a cualquier tratamiento.

Cardo mariano: contraindicaciones y posibles efectos negativos

El cardo mariano no tiene contraindicaciones particulares y los efectos secundarios suelen ser leves y causados principalmente por el uso excesivo. Los efectos secundarios incluyen trastornos gastrointestinales, diarrea y un aumento temporal de la concentración de las enzimas hepáticas.

Además, el cardo mariano puede influir en determinadas enzimas hepáticas que intervienen en el metabolismo de los medicamentos. Por lo tanto, es posible que los extractos basados en esta planta interfieran con las estatinas u otros fármacos para reducir los lípidos en la sangre, los anticonceptivos orales, los inhibidores de la proteasa utilizados en la terapia del VIH o la hepatitis C o la quimioterapia. El consejo es siempre consultar a un experto que pueda aconsejar la forma más segura de usarlo de acuerdo con su salud.

Hinojo

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Con sus propiedades antioxidantes, purificadoras, diuréticas y endocrinas, el hinojo es un excelente aliado para mejorar la salud en general, promover la digestión y prestarse a bocadillos rápidos y sabrosos, adecuados para los que quieren mantenerse en forma. ¡Descubramos todos los beneficios del hinojo y cómo comerlo en su mejor momento!

El hinojo (foeniculum vulgare), perteneciente a la clase botánica de las Umbrelliferae, es una planta con reconocidas propiedades antioxidantes, purificadoras, digestivas y endocrinas. Típico de la zona del Oriente Medio y la cuenca del Mediterráneo, su cultivo, que no requiere cuidados ni atención especiales, está ahora muy difundido en todo el mundo.

Podemos distinguir diferentes especies de hinojo cultivado (dulce), que están bien adaptadas a diferentes latitudes. Estas variedades son vegetales crujientes, caracterizados por un bulto blanco bastante grande, coronado por hojas de color verde brillante.

Son muy diferentes del hinojo silvestre o hinojo: una planta que crece espontáneamente en diferentes zonas de nuestro país y de la que se utilizan principalmente hojas, brotes y semillas.

Hinojo: propiedades nutricionales

El hinojo es particularmente interesante a nivel nutricional, especialmente por su alto contenido de calcio, potasio, vitamina A y vitamina C. Estos micronutrientes son esenciales para nuestro bienestar y una fuente de varios beneficios:

  • Calcio: el mineral más abundante en el cuerpo humano, es esencial para la salud de nuestro esqueleto y está involucrado en la transmisión del estímulo nervioso y la contracción muscular;
  • Potasio: mineral presente en buenas cantidades en el hinojo e interviene en diversos procesos fisiológicos como la contracción muscular, el mantenimiento de un correcto equilibrio hidrosalino y la regulación de la presión arterial;
  • Vitamina A: importante para el correcto funcionamiento del sistema visual, para el mantenimiento de las células epiteliales intestinales y para el funcionamiento del sistema inmunológico y genital;
  • Vitamina C: con su fuerte acción antioxidante, es fundamental para nuestro sistema inmunológico, también está involucrada en la síntesis de colágeno y es importante para la asimilación del hierro por los glóbulos rojos.

El hinojo también contiene una buena cantidad de polifenoles y, en particular, la quercitina, un poderoso antioxidante con reconocidas propiedades antitumorales, el ácido rosmarínico, capaz de estimular las enzimas que intervienen en la purificación del hígado, y la apigenina, una sustancia con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antialérgicas y antitumorales.

Hinojo: beneficios para la salud

Las propiedades del hinojo se conocen desde la antigüedad, cuando se utilizaba por su capacidad para promover la salud humana. En particular, cabe mencionar los siguientes beneficios:

✓ El hinojo protege el hígado: Gracias a algunos de sus componentes, como el ácido de romero mencionado anteriormente, el hinojo actúa como protector y purificador del hígado y resulta ser un excelente aliado para cualquier persona con problemas hepáticos. Según algunos estudios, de hecho, el uso del hinojo mejora todos los parámetros del hígado.

✓ Propiedades diuréticas e hipotensivas: Algunos estudios han evaluado la capacidad del extracto de hinojo para aumentar la excreción de agua, sodio y potasio, disminuyendo así la presión sistémica en ratones hipertensos.

✓ Propiedades estrogénicas y actividades galacógenas: Varios estudios muestran que el hinojo puede utilizarse para promover la menstruación, aumentar la fertilidad y la libido. Además, gracias a la presencia del anetol, el hinojo estimula la producción y secreción de leche materna.

✓ Beneficios expectorantes del hinojo: Según algunos autores, el hinojo es capaz de estimular el movimiento de las pestañas presentes en el sistema respiratorio, promoviendo así la eliminación de cuerpos extraños y realizando una actividad expectorante.

✓ Actividad antioxidante y antitumoral: Hay varios compuestos antioxidantes contenidos en el hinojo, algunos de los cuales tienen una reconocida capacidad antitumoral e inhibitoria de la mutagénesis inducida por la radiación solar. Entre ellas ya hemos mencionado la quercitina y la apigenina. También mencionamos la presencia de isoquercitina, kempferol e isoramnetina.

✓ Propiedades ansiolíticas y antiestrés: En un estudio realizado en 2012 en ratones, se comparó el efecto ansiolítico del extracto de hinojo con el de una droga común utilizada para tratar estos trastornos, obteniendo resultados comparables. Del mismo modo, en un estudio realizado en 2014, se demostró la actividad antiestrés del extracto de hinojo en ratones sometidos a una actividad física forzada.

✓ Beneficios digestivos del hinojo: Desde la antigüedad y aún hoy en día en la India se acostumbra a consumir hinojo al final de las comidas para ayudar a la digestión y refrescar el aliento. El aceite esencial de hinojo se utiliza a menudo para regularizar la motilidad de los músculos lisos del colon y para disminuir la flatulencia y los problemas de pesadez e hinchazón del vientre que se experimentan con la colitis.

Las propiedades digestivas del hinojo son innegables y su uso también puede ser útil para aliviar eficazmente los cólicos de los niños. Estudios recientes también han demostrado la eficacia del hinojo en casos de síndromes de intestino irritable (SII).

Precisamente por estas razones el uso del hinojo en la fitoterapia es muy amplio: hay muchas infusiones de hierbas o productos sugeridos para mejorar los síntomas relacionados con el meteorismo, la flatulencia, la digestión lenta o el estreñimiento que contienen extractos de hinojo o su aceite esencial.

✓ Útiles para la pérdida de peso: Los hinojos tienen un contenido calórico reducido y también son capaces de suprimir el apetito y aumentar el tiempo de saciedad. Por lo tanto, son excelentes aliados para los que quieren volver a estar en forma.

✓ Contra el dolor menstrual: Por último, el hinojo tiene propiedades antiinflamatorias, anticeptivas y antiespasmódicas. En un examen científico reciente, por ejemplo, se ha vinculado su consumo con el tratamiento eficaz de la dismenorrea. De hecho, cinco estudios han demostrado una eficacia igual a la de las drogas comunes utilizadas en el manejo de ciclos menstruales particularmente dolorosos.

Hinojo: cómo usarlo en la cocina y en los tés de hierbas

El hinojo es un elemento extremadamente variable que se presta a varios usos en la cocina. El hinojo dulce puede utilizarse cocido (preferiblemente al vapor), en sopas y guisos o gratinado al horno, o crudo, en un pinzimonio o en ensaladas para ser preparadas por ejemplo con naranjas.

Para su consumo en crudo le aconsejamos que utilice hinojo con grumos más redondeados y reserve el hinojo con grumos más cónicos para su consumo en cocinas.

El hinojo silvestre, por otro lado, puede ser usado para dar sabor a varios platos de pasta o carne. Las semillas de hinojo también se pueden utilizar para dar sabor a los platos o para preparar decocciones con propiedades digestivas.

Por ejemplo, se puede preparar un buen té de hinojo procediendo de la siguiente manera: se mezcla una cucharadita de semillas de hinojo (disponibles en la fitoterapia) con la misma cantidad de lima y romero y se deja en infusión en una taza de agua hirviendo durante 15 minutos. Filtro para obtener un té de hierbas drenante y calmante perfecto para digerir después de un almuerzo abundante, pero también para eliminar los cólicos intestinales.

Hinojo: contraindicaciones y posibles efectos negativos

El hinojo tiene muchas propiedades y contiene muchas sustancias beneficiosas para nuestra salud. Sin embargo, como todas las sustancias, el consumo excesivo, especialmente de semillas de hinojo y té de hinojo, no se recomienda y puede tener contraindicaciones.

De hecho, entre las diversas sustancias que contiene el hinojo se encuentra el estragol, un compuesto orgánico reconocido como cancerígeno. La cantidad de este compuesto presente en las semillas y extractos de buena calidad es decididamente escasa, por lo que se sigue recomendando el consumo regular de los alimentos mencionados en el marco de una dieta sana y equilibrada.

Sin embargo, en caso de embarazo o lactancia y en niños menores de 4 años, le aconsejamos que consulte a su médico. También debe prestarse especial atención al consumo de hinojo en el caso del tratamiento antibiótico con ciprofloxacina: de hecho, el hinojo reduce la actividad de la droga, disminuyendo su eficacia.